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栄養科

給食業務

様々な病態の患者様に対して治療の手助けとなるようなお食事の提供を目指しています。
治療の一環としてのお食事ですが、各病棟への食堂スペース設置や温冷配膳車での配膳など、よりおいしく、楽しく食べていただけるよう努めています。

行事食
1月 おせち料理 5月 こどもの日 9月 防災の日
敬老の日
秋のお彼岸
2月 節分 6月 開院記念日 10月 月見膳
3月 ひな祭り
春のお彼岸
7月 七夕、土用丑の日 11月 収穫祭
4月 花見膳 8月 お盆 12月 クリスマス
冬至、年越し

選択食
週3回朝・夕、2種類からお好きなメニューを選んでいただく選択食を行っています。
(※治療食は対象外となります)

お祝い膳
出産後、退院までにお祝い膳を提供しています。
また、出産されてから退院されるまでの間、補食の提供を行っています。

ランチバイキング
毎月1回、病棟食堂にてランチバイキングを行っています。

栄養業務

栄養相談
食事療法の必要な患者様に、医師の指示に基づき、管理栄養士が指導を行っています。
糖尿病療養指導士・病態栄養専門士の資格を有した管理栄養士が専門的な指導を行っています。

栄養管理
入院中の皆様の必要栄養量や病状等を確認し、患者様に合った食事内容を検討しています。

NST(栄養サポートチーム)の活動
低栄養状態などで栄養管理が必要な患者様に対し、多職種からなる医療チームによる定期的なミーティングや回診を行い、栄養療法の選択、栄養状態の評価等を行っています。

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2009 ASAMA General Hospital